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许昌治疗痛风专业的医院 痛风发作后有什么饮食禁忌吗?
时间:2020-12-01 来源:郑州痛风风湿病医院
许昌治疗痛风专业的医院 痛风发作后有什么饮食禁忌吗?
1.“啤酒与海鲜同吃导致痛风”:
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素,加在一起是雪上加霜,分开吃也同样有害。对于痛风病人,吃这些食物可能引发症状。对于非痛风病人,吃这些食物会增加风险,但不至于吃一次就导致痛风。爱常吃这些食物的人,需要在美食和一个不大的风险之间权衡。
2.“喝肉汤导致痛风”:
肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低,对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。其实“吃肉弃汤”对非痛风病人也是明智的选择。我国有煲汤习惯的地区,往往也是痛风的高发地区。
3.“甜饮料引发痛风”:
不管是从果糖代谢、增加体重、降低胰岛素抗性等可能机理,还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查,含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以,痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然,没有痛风的病人也应该控制每日摄入的糖类。
在广泛流传的痛风饮食禁忌中,海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃,对于痛风患者都是高风险因素;含糖饮料增加血液尿酸有科学证据支持;而肉汤中会含有较多嘌呤,痛风病人确实应该避免。
而对健康人来说,海鲜喝啤酒可以同吃,甜饮料也不是不可以喝,但控制甜饮料的摄入是健康的选择。
痛风病人(或者高尿酸人群)的饮食原则可以简单总结如下:
1.急性发作期,应尽量选用嘌呤含量较低的食物。
2.非急性发作期,下表中除第四类食物皆可选用。
3.酒、煎炸食物、动物内脏禁食。
4.若食欲不振,食物的摄取量减少时,必须另摄取富含高量碳水化合物液体(如蜂蜜等)。以防止脂肪代谢迅速,引起急性痛风发作。
5.患者应多喝水,每日至少1.5升以上。
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